Sí, somos de esa clase de personas que se enamoran a primera vista. No sabemos muy bien por qué. Quizás nos gusten las cosas bonitas, seamos unas románticas o valoremos demasiado las primeras impresiones. El caso es que hay un lugar especial que nos ha cautivado y tenemos que recomendarte. Se trata del Pazo de Cea. ¿A que ya te ha dejado prendada? Este Pazo ha sido declarado Monumento Histórico y Bien de Interés Cultural. Una casa señorial situada en la pontevedresa localidad de Nigrán, que data del Siglo XVI y después de diferentes usos, está convertido en hotel y lugar de celebraciones, eventos y bodas. La estructura es de un Pazo típicamente gallego, de granito, en la que destaca un imponente portón de piedra en la entrada principal. Pero no todo es estética y es que el detalle y el mimo con el que cuidan todas las celebraciones, también es de destacar. Y lo gastronómico (que no se nos olvide que estamos en Galicia). La cocina del Pazo corre a cargo del famoso chef Pepe Solla que, como sabéis, ha sido galardonado con la Estrella Michelín. Su cocina se basa en la mezcla de los sabores más tradicionales de esta comunidad con las técnicas más modernas, para conseguir el nivel de exigencia adecuado. Por este motivo, es uno de los lugares favoritos para novios que quieren hacer de su boda un evento único, ya que se adaptan a las necesidades de cada pareja sin dejar de entender la perfección como el mínimo requisito para el éxito.
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Diciembre 2020
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